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LIVRE TRUFFE NOIRE – Martino, 2017

Par cyber / 29 octobre 2017 18 décembre 2017

LIVRE TRUFFE NOIRE – Martino, 2017

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> Acheter nos truffes en Provence et à Paris

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Tuber melanosporum

Sublime Truffe Noire appréciée des gastronomes, elle apporte aux préparations les plus simples sa saveur inégalable.
Ses arômes profonds et puissants naissent dans cette terre pauvre et calcaire de Provence pour enchanter vos papilles.

Quelques recettes

Œufs cocotte
Ma brouillade aux truffes
Risotto à la Truffe Tuber Brumale
Crème de potiron aux truffes
Ma poularde sauce aux truffes

> voir toutes les recetttes

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Le domaine

Le domaine Dominique Martino, producteur récoltant de truffes noires, est situé en plein cœur de la Provence, à proximité de Moustiers-Sainte-Marie et des Gorges du Verdon, dans le Parc Naturel Régional du Verdon.
Sur l’ensemble de la propriété, nous respectons les règles de l’agriculture biologique et sommes régulièrement contrôlés...
> en savoir +

Acheter nos truffes

VENTE DIRECTE
du producteur récoltant
Domaine Dominique Martino

AUTRES POINTS DE VENTE
Marchés bio, Paris :
samedi, boulevard des Batignolles
dimanche, boulevard Raspail

> toutes les infos

Contact

Dominique MARTINO
Tél : +33 (0)4 92 74 87 82
Port : +33 (0)6 76 56 27 72
04210 VALENSOLE, FRANCE
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